Ebermannstadt
Bayerische Milchindustrie eG
Die 1952 gegründete Genossenschaft BMI Bayerische Milchindustrie mit Sitz in Landshut zählt aktuell 29 Milchliefergenossenschaften, Molkereien und finanzierende Mitglieder. Als eines der führenden deutschen Molkereiunternehmen verarbeitet die BMI jährlich mehr als 932 Millionen Kilogramm Milch und über zwei Milliarden Kilogramm Molke an den acht Produktionsstandorten in Bayern und Sachsen-Anhalt. Der Exportanteil liegt bei über 45 Prozent. Die BMI ist einer der größten Molkenpulverhersteller Deutschlands; daneben sind Frischprodukte und Käse tragende Säulen. Abnehmer sind der Lebensmitteleinzelhandel, die weiterverarbeitende Industrie und der Fachgroßhandel. Mit über 1.100 Mitarbeitern wird ein Jahresumsatz von circa 650 Millionen Euro (2019) erwirtschaftet. Im Werk Ebermannstadt werden von 115 Mitarbeitern Käsespezialitäten der BMI produziert. Dazu zählen u. a. Mozzarella, Blau- und Weißschimmelkäse.
Ausbildungsberufe:
- Milchtechnologe/in (m/w/d)
- Milchwirtschaftliche/r Laborant/in (m/w/d)
- Industriemechaniker/in (m/w/d)
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